hírek

1. Az aminosavak felfedezése
Az aminosavak felfedezése Franciaországban kezdődött 1806 -ban, amikor Louis Nicolas Vauquelin és Pierre Jean Robiquet vegyészek elválasztottak egy vegyületet a spárgától (később aszparagin néven ismert), és felfedezték az első aminosavat. És ez a felfedezés azonnal felkeltette a tudományos közösség érdeklődését az egész életkomponens iránt, és arra késztette az embereket, hogy más aminosavakat keressenek.
A következő évtizedekben a vegyészek cisztint (1810) és monomer ciszteint (1884) fedeztek fel a vesekövekben. 1820 -ban a vegyészek leucint (az egyik legfontosabb aminosav) és glicint vontak ki az izomszövetből. Az izomban tett felfedezés miatt a leucint a valinnal és az izoleucinnal együtt az izomfehérjék szintéziséhez nélkülözhetetlen aminosavnak tekintik. 1935 -re mind a 20 gyakori aminosavat felfedezték és osztályozták, ami arra késztette a biokémikust és táplálkozási szakértőt, William Cumming Rose -t (William Cumming Rose), hogy sikeresen határozza meg a napi minimális aminosavszükségletet. Azóta az aminosavak kerültek a gyorsan növekvő fitneszipar középpontjába.

2. Az aminosavak fontossága
Az aminosav széles körben olyan szerves vegyületre utal, amely bázikus aminocsoportot és savas karboxilcsoportot is tartalmaz, és a fehérjét alkotó szerkezeti egységre utal. A biológiai világban a természetes fehérjéket alkotó aminosavak sajátos szerkezeti jellemzőkkel rendelkeznek.
Röviden, az aminosavak nélkülözhetetlenek az emberi élethez. Ha csak az izmok hipertrófiájára, az erőnövekedésre, a testmozgás szabályozására, valamint az aerob edzésre és helyreállításra koncentrálunk, láthatjuk az aminosavak előnyeit. Az elmúlt évtizedekben a biokémikusok képesek voltak pontosan osztályozni a vegyületek szerkezetét és arányát az emberi szervezetben, beleértve a 60% vizet, 20% fehérjét (aminosavakat), 15% zsírt és 5% szénhidrátot és más anyagokat. A felnőttek számára az esszenciális aminosavak szükséglete a fehérjeszükséglet körülbelül 20-37% -a.

3. Az aminosavak kilátásai
A jövőben a kutatók továbbra is feltárják ezen életkomponensek rejtélyeit, hogy megállapítsák, részt vesznek -e az emberi testtel kapcsolatos összes folyamatban.